Ingrediente: 700 g carne tocata porc 500 g carnati de casa afumati 1 varza acra de aproximativ 2 kg 150 g orez 2 cepe 1-2 morcovi 2-3 rosii 100 g ketchup rosii...
Ingrediente: 1 kg amestec de mazare cu morcovi,congelat sau proaspat,dupa anotimp 1 ceapa 1 lg boia dulce 1 lg boia iute ulei,sare,piper 2 Lg faina 300 ml...
Ingrediente: 750 gr carne tocata de porc 2 3 ardei copti 1 ceapa mare 1/2 conserva de ciuperci 3 4 catei de usturoi 2 cartofi 2 felii de paine (franzela) 1...
Piftia este printre cele mai cunoscute preparate din bucataria traditionala romaneasca. Aspecul gelatinos, aroma puternica de carne si usturoi face din acest preparat o delicatesa. Piftia sau racitura este un preparat specific perioadei de iarna, cand se pregatesc...
Ingrediente: Pentru 12 felii mari (o tava de 30x27 cm): 1. 900gr-1kg carne tocata de vita cu porc 2. 1 pachet de foi de placinta (am folosit Bella) 3. 5 oua...
Ingrediente: 500 g carne de porc macinata(sau de vaca sau de miel sau un mix) 1 ceapa medie taiata fin(care o calim in prealabil in ulei pana devine...
Ingrediente: Pentru varza oparita: 2 verze mai mici/ 1 mai mare,100 ml otet, 1 lg sare, cimbru, marar, apa. Umplutura: 1 kg carne tocata de porc/ amestec cu...
Ingrediente: * 1kg carne tocata de porc * o ceapa tocata marunt pentru chiftele si o ceapa tocata marunt pentru sos * 2 oua * 2 felii paine inmuiata in lapte...
Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.
Ingrediente: 500 g carne de porc sau/și vită, 2 dovlecei, 1 ceapă mare, 1 cartof, 1 morcov, 3 căței de usturoi, 2 ouă, 1 legătură pătrunjel, 1 legătură mărar,...
Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 morcov mare 1/2 telina potrivita 1 cartof potrivit 1 ceapa medie 1 ceapa mare 700 g scarita de porc suc de rosii marar delikat...
Ingrediente: Ingrediente: o varza murata mai mare (daca facem cu varza dulce-punem sare atat in carne cat si in apa in care fierb) 1 kg carne tocata de porc...
Ingrediente: o varza murata mica 2 frunze dafin un ciolan mic de porc sau cateva felii de slaninuta si carne afumata de porc bulion - 3-4 linguri 5-7 boabe de...
Ingrediente: carne de porc 1 ceapa mare 1 morcov 1 pastarnac 500 gr mazare congelata 1/2 cana sos de rosii 1 tulpina de telina 2 linguri faina sare si piper,...
Ingrediente: 4 vinete mari 700 g carne tocata amestec(vita+porc) o ceapa 2-3 catei de usturoi 1 ardei gras o lingura pasta de tomate o legatura de marar verde...
Ingrediente: 5 oua mari care se fierb aproximatix 20 minute 150 g pate de porc 50 g unt o lingura mare de mustar si una de maioneza cateva fire de marar...
Ingrediente: 400 gr creier de porc sau vitel, 3 oua mari, 1 ceapa, 80 g unt, 150 g franzela fara coaja, 300 ml lapte, 100 g branza telemea 200 ml smantana, 150...